Bawang besar se ulas size sederhana (bawang poland lebih baik rasanya manis 1/4 bahagian).
Cili padi ikut rasa/3 biji.
Sayur kobis segengam/lain2.
Lain2 jika nak tambah /daging/ayam dll.
Sebungkus maggi.
Telur sebiji.
Cara.
Rebus (tak perlu mendidih) dan tos mee maggi.
Panas kan sedikit minyak masak.
Campak bawang besar + cili padi + sayur+ lain2 jika ada kedalam kuali .
Biarkan seketika.jika ada ayam/daging biar masak.
Masukkan mee maggi yg di tos.
Gaulkan seketika.
Taburkan serbuk maggi dan kacau sehingga rata.
Alih kan ketepi pecahkan telur di kuali (tempat kosong) .
Kacau telur sehingga agak sederhana masak.
Gaulkan telur dgn maggi seketika.
Api sederhana.
Dah siap.
Sos tambahan :
kicap satu sudu makan.
cuka sedikit.
maggi seasoning/2 titik saja
Cili padi 3 biji dipotong dan dilenyek.
Bawang putih seulas dilenyek.