ni lg 1 resepi mudah dan ringkas. chinese style.
ayam tiram.
bahan2:
ayam - dipotong kecik mcm masak paprik
minyak masak
bawang putih + halia - ditumbuk
cili kering 2-3 tangkai
sos tiram
garam, gula
bawang besar - hiris
cara masak:
-panaskan minyak
-tumis bawang putih dan halia sampai naik bau
-masukkan cili kering
-masukkan ayam, kacau2
-masukkan sos tiram (kalau suka berkuah, letak air)
-letak garam + gula
-masak hingga empuk
-masukkan hirisan bawang besar sblm angkat
menu ni boleh matchkan dgn lauk sayur kailan atau tauge+kucai atau sukati kaurang.
*aku slalu masak menu ni utk mkn sendiri tp kalau kt rumah mak, bapak aku x suka, jd aku modified kpd ala2 jawa, tambah byk bahan dan rempah, pastu ungkep.

)