Bisnes Memproses Ayam

[Orkidhutan]

kalau kita amik dari kilang memproses dan jual secara runcit ke gerai2, restoran, kedai runcit ok ker?

Cara ini yang terbaik bagi yang baru nak bermula. Dah banyak timba ilmu dan pengalaman dan customer pun dah makin bertambah boleh lah buat tempat memproses ayam sendiri.

Ada 2 cara untuk yang baru nak memulakan bisnes ayam.

1) Ambil ayam yang dah disembelih dan dicabut bulu dari tempat memproses ayam kemudian edarkan kat customer. Jika ada customer request untuk potong ayam 4,8,16 dsbnya, tempat proses ayam tu akan potong untuk kita. Jadi tak payahlah nak pening kepala kalau tak tahu cara potong ayam. (Kena belajar juga pelan-pelan)

2) Kautim dengan tauke tempat memproses ayam, kongsi dengan dia beli ayam hidup dari ladang (biasanya lori akan hantar). Contohnya tauke tempat proses tu akan ambil 20 bakul sekali lori hantar, kita tambah la 5 bakul lagi. Harga yang kita ambil sama dengan harga tauke tu ambil atau dia akan markup sikit, sebab dia yang deal dengan reban ayam pembekal. Kemudian upah dia sembelih dan proses ayam lebih kurang RM1 untuk seekor (bergantung kepada tauke tu la...). Cara ni kita untung lebih sikit. Tapi jika tak mahu tanggung risiko seperti berat ayam lari, ayam mati atau cedera dsbnya kita pergi pada cara yang no 1.

p/s: cara berniaga ayam ni mungkin berbeza-beza ikut pengalaman masing2. Sesiapa yang ada cara yang lebih baik boleh kongsikan bersama.

 

[pokyo]

tt tinggal mana? seorang customer saya buat bisnes ni, kecik je staff 2 orang upah rm50 1 hari mkn lunch tanggung bini jaga kaunter, keja dari kul 6am sampai 2pm.
bisnes memang bagus sebab dia lbhkan kpd walk in customer, restoran dia pilih yg bayar cantik shj.
tt kena hati2 dgn supplier cina yg hantar ayam sebab depa sebolehnya akan tipu kalau dia nampak tt tak berpengalaman, satu lg jgn berhutang dgn supplier, beli cash lbh baik.

 

[kedukanbukit]

tq atas perkongsian...dlm sebulan nie saya akan buat survvey and collect maklumat bakal costumer...,target awal tahun depan start. Buat masa skrg tengah kumpul maklumat n kaji semua risiko yg ada...harap berjaya nnt

Betul tu kena researh sebelum buat secara serius..xleh langgar dinding jer...
Sya ni taklah pandai sgt cuma ikut pengalaman pakcik sendiri...ni formula basic jer..
(sekadar contoh tnpa ikut harga semasa)
- Supplier mesti hantar dlm bentuk ayam hidup..contoh 1ekor= 2 kg (rm5/kg)
-Bila kita sembelih,buang segala isi dn bulu semua,biasanya berat akan hilang
dlm 0.5 kg(anggran x tetap)...jdi maknanya berat sekor ayam proses sudh jadi
1.5kg.
-Lepas tu jual kpd customer ikut harga jualan pasaran rm7/kg (anggran) ....
1.5kg x rm7 = rm10.50
-Oleh itu untung sekor ayam,, rm10 (modal) - rm10.50 (jual) = rm 0.50/ekor
jadi klu sehari buat permulaan boleh jual 100ekor, untung besih rm50 sahaja
belum kira kos overhead lagi..

Ini sya kira klu buat bisnes ayam proses statik (jual tunggu org dtg beli)..klu
buat bisnes supply utk customer pajak (kedai makan,kantin) sudah tentu kita
kena bagi harga lebih rendah..tpi kebiasaannya klu kita beli banyk, supplier
pun akan bagi hrga lebih rendah...
Tpi klu kita sendiri yg ambik stok tu,hrga modal kita akan jdi lebih rendah..
Jgn terkejut klu boleh untung rm1.50 seekor..
Kesimpulannya Harga Supplier juga salah satu perkara penting utk menjamin
keuntungan kita supaya dpt terus SURVIVE dlm bisnes ni..

Sya cuma mmberi pandangan berdasarkan info yg sya tau...

 

[aziz_7088]

UP sket thread lama...
saya sedang dlm mengkaji utk buka kedai proses ayam...
tp bila bc balik thread ni, nmpknye kene ambil ayam siap proses dl n jual runcit sambil cari customer tetap...
sape2 otai dlm bisnes ni, mohon share pengalaman....tq

 

[durai20]

Mencari Mesin Carik Bulu Ayam Dan Boiler Yang Second Hand

Jika ada blh pm sy...

 

[sapit87]

ayam dara slalunye sekor dpt dlm berapa RM ek...nk riki2 buat bisnes

 

[Rilus_KK]

Assalamualaikum...geng CGrians,

Saya ada cadangan untuk membuka sebuah kilang memproses ayam segar secara kecil-kecilan. Dari proses sembelih hingga siap untuk dipasarkan ke kedai2 atau pasar. Jadi nak mintak pandangan geng2 cg apa yang diperlukan untuk setup kilang selain peralatan mesin pemotong, mesin buang bulu dan freezer. Macam mana prosedur nak mintak sijil halal dan tauliah penyembelihan ayam untuk pekerja2? Macam mana term& co pembelian ayam hidup? Mcm mana nak tentukan harga jual? Yang ada pengalaman harap jangan segan2 kongsi di sini.

Selain meningkatkan ekonomi sendiri, rasa terpanggil untuk memastikan ayam yang sampai ke pengguna benar2 halal dan mematuhi syarak. Sebarang cadangan dan pendapat didahului dengan ucapan terima kasih.

Apa perkembangan TT sekarang? Nak tau.

 

[nytroz]

Kalo ada ladang, bleh bela ayam sendiri, sembelih sendiri & distribute sendiri, lg bagus goreng & jual sendiri.......

Pernah try bela ayam sendiri, takat bg mkn dedak je, dlm 4 bulan gak br besau, ayam yg biasa org mkn tu sebulan je dah besau, ubat apa la diorang cucuk bg cepat besar, tp bisnes mmg mcm tu la, bisnes ayam mmg margin tak bnyk & high risk, tapi demand mmg tak putus....