Resepi yang ringkas dan sedap..

[arzaraza]

mee rebus ni mee celur ke, sebab sebelah utara kalau
sebut mee rebus tentunya mee celur yg banyak dijual
oleh mamak-mamak.

Kalau mee rebus utara, depa tak pakai sebuk kari, serai & lengkuas.
serbuk kari, serai digunakan utk buat mee kari saja.

 

[MyWork]

aku kalo malas2 aku wat sup sayur

-tumis bawang putih, masuk ayam, daging sotong udang,
-masuk air
-masuk suhun, fucuk
-garam secukup rasa.
-mmasuk sayur campur...siap..dah hidang masuk black paper yg ditumbuk skit.


ayam goreng kunyit
-perap ayam ngan garam kunyit
-goreng
- agak2 ayam dah nak masak, masuk kacang pangjang, bawang besar
- sayur layu skit terus tos.

ni klo malas ke? pelik tahap malas. ni klo rajin rasanya bro ble masak kenduri kot

klo malas biasanya masak megi spesel, bt kuah sendiri, bubuh kari, kunyit, kentang, sayur ckit, ikan dan pa2 je yg ada dlm fridge. dah masak kuah baru lastly megi. )

 

[terrybogard]

masak kicap la paling senang

goreng telor atau ayam atau ikan

tumis bawang.bawang puteh dan halia nakpedas tambah cili api

masuk kicap manis..last skali masuk cuka..takyah garam and pak aji..siappp

 

[Missy^Dreamy]

mee rebus ni mee celur ke, sebab sebelah utara kalau
sebut mee rebus tentunya mee celur yg banyak dijual
oleh mamak-mamak.

Kalau mee rebus utara, depa tak pakai sebuk kari, serai & lengkuas.
serbuk kari, serai digunakan utk buat mee kari saja.

kalau belah johor, mee rebus tu pekat dan manis sikit. pakai kari dan keledek.

 

[cre8tive]

aku ni apa mende teragak nak makan, aku biasa masak je sikit.

Mee Rebus.

Nampak je mcm susah, tapi kalau da biasa buat, simple sangat.

Bahan2 Kuah :

Udang kering/Daging tetel
Keledek rebus dilecek
Tomato kisar
Bawang merah, halia, lengkuas, serai, buah keras *blend semua*
Rempah kari
Garam & Gula
Kacang Tanah Kisar
Air
Bawang besar n minyak untuk tumis.

Panaskan minyak, tumis bawang besar. Masukkan bahan kisar + udang kering kisar/daging. Tumis sampai naik bau, masukkan tomato kisar & rempah kari. Kacau rata, masukkan air, garam, gula, kacang kisar dan keledek lecek. Masak sampai pekat. Ni resepi paling simple, xde bubuh bawang putih kang rasa dia da lari lak. Sedap sbb kami dulu berniaga. Aku masak kuah ni hari2 okey masa lepas SPM. haha.

Hidang dengan mee kuning, telur rebus, limau kasturi, daun bawang daun sup, cili hijau, bawang goreng n cucur udang pecah2kan tabur atas dia. Letak kicap + cuka.

cucur udang rangup utk tabur atas tu lenkali aku ajar. nak siap2 balik JB.

miss, bila nak ajar yg merah tu?

 

[eLLYaNa]

wah.bulan puasa ni aku berbuka sorg2 diri. byk resepi simple bole try ni.

 

[Missy^Dreamy]

miss, bila nak ajar yg merah tu?

erk. :">

mlm2 nnt aku buh resipi. skali dgn menu buka hari ni.

 

[Missy^Dreamy]

miss, bila nak ajar yg merah tu?

okeh ni resepinya.

Tepung beras
Santan
Bawang putih, Bawang Merah, Ketumbar, Jintan Putih, Jintan Manis, Kunyit Hidup, Halia (semua blend sesama)
Garam & Ajinomoto
Udang *optional*

Kisar semua bahan di atas. Make sure kepekatan dia jadi macam batter tepung goreng pisang tu. Jintan ketumbar kunyit segala boleh ganti dengan yg serbuk. Aku selalu tak letak udang, aku ganti dengan kiub ikan bilis. Haha. Pandai2 la agak sukatan bahan2 ya, rajin2 rasa jgn terlebih bawang nnt pedar & jangan masin.

Panaskan minyak. Amik senduk, simbah2 minyak tu kat tepi2 kuali. Pastu amik batter ni, tuangkan kat sekeliling kuali tu. Biar dia masak, sambil2 tu boleh simbah2 dgn minyak. Nanti da masak dia akan tertanggal2 sendiri dari kuali, so bolehlah kuis semua pakai sudip biar jatuh ke tengah kuali n goreng sampai garing. angkat n toskan, da sejuk boleh pecah2kan pastu letak atas mee rebus. rupa dia mcm tempeyek je sbnrnya tp x bulat lawa mcm tempeyek tu la.

 

[Missy^Dreamy]

lupa. kicap utk mee rebus tu kicap manis + cuka sikit.

 

[Missy^Dreamy]

Pasta simple dan sedap. dlm gambar ni aku pakai udang galah. haha poyo.

Bahan2 :

Spageti
Olive oil
Garlic
Black Pepper
Salt
Capsicum
Fresh Prawn

Rebus spageti, ketepikan. Panaskan sedikit minyak zaitun, stirfry udang sampai masak, ketepikan. Tambah minyak kalau perlu, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai naik bau. Masukkan capsicum dipotong dadu, biar masak dan masukkan spagetti. Letak garam & black pepper secukup rasa, last sekali masukkan udang. gaul2 sampai rata dan boleh hidang.