Pelajar UMK jual mi sotong segera catat jualan enam angka

[dloanman]

Syed Muhammad Hafiz mengusahakan perniagaan mi sotong menggunakan resipi asli milik ayahnya.

KOTA BHARU - Seorang pelajar Universiti Malaysia Kelantan (UMK) berjaya merekodkan jualan sebanyak enam angka walaupun sekadar menjual mi sotong segera.
Pelajar Ijazah Sarjana Muda Sains Gunaan (Teknologi Bioindustri) di UMK Kampus Jeli, Syed Muhammad Hafiz Seeni Mohd, 23, berkata, perniagaan mi sotong yang diusahakannya itu menggunakan resipi asli milik ayahnya.

“Pada usia sembilan tahun saya sudah mula mengikut dan menolong ayah berniaga di kaki lima setiap hari.

“Melihat keperitan dan kesusahan ayah meniaga di tepi jalan untuk menyara keluarga telah mendorong saya untuk mengubah nasib keluarga dengan menukar sistem perniagaan street food kepada teknologi retort,” katanya.

Syed Muhammad Hafizberjaya merekodkan jualan sebanyak enam angka walaupun sekadar menjual mi sotong segera.


Menurut beliau, dengan inovasi tersebut dapat memperkenalkan makanan dan minuman istimewa Pulau Mutiara itu untuk dinikmati oleh pelanggan tanpa perlu bersusah payah untuk datang ke Pulau Pinang.
Syed Muhammad Hafiz memberitahu, Covid-19 dan perintah kawalan pergerakan yang membataskan pergerakan rakyat Malaysia ketika itu telah memberikan impak negatif kepada banyak perniagaan termasuk perniagaan kecil milik keluarganya.

Ujarnya, bermula dari ujian itulah beliau bangkit dengan memulakan transformasi perniagaan makanan segera melalui teknologi retort.

Syed Muhammad Hafiz (tengah) membuka perniagaan sendiri dengan mendaftar syarikat perniagaan SSU dibawah Institut Keusahawanan UMK (UMKEI).

“Hanya bermodalkan wang simpanan sendiri dan pendapatan yang diperoleh dari keuntungan berniaga mi sotong di tepi jalan, karnival keusahawanan, kiosk niaga dalam kampus universiti serta bantuan geran perniagaan dari agensi keusahawanan itulah saya mula membangunkan syarikat ini.

“Saya tidak menyangka model perniagaan ini mendapat sambutan luar biasa dari pelanggan kerana asalnya menggoreng mi dalam kuali kini berjaya memperkenalkan mi sotong segera (teknologi retort),” jelasnya yang membuka perniagaan sendiri dengan mendaftar syarikat perniagaan SSU dibawah Institut Keusahawanan UMK (UMKEI).
Syed Muhammad Hafiz yang merupakan pemilik dan pengasas kepada syarikat Seeni Food & Beverages Sdn Bhd optimis untuk membangunkan produk mi sotong segeranya itu ke peringkat antarabangsa seperti Korea Selatan.

Pelajar UMK jual mi sotong segera catat jualan enam angka

KOTA BHARU - Seorang pelajar Universiti Malaysia Kelantan (UMK) berjaya merekodkan jualan sebanyak enam angka walaupun sekadar menjual mi sotong segera....

www.sinarharian.com.my

 

[tokputih]

harap2 tunaikan tanggungjawab pada negara.. byk yang memerhati

 

[notepad]

usahawang berjaya mesti tunjuk gambar kereta mewah

 

[aim02Aug]

kurang bijak

kalo kwn baik diam2 rendah diri je

ko kaya diam2 bg zakat je

xde org carik

 

[notepad]

Pelajar UMK raih pendapatan 6 angka hasil jualan mi sotong 'retort'​

Syed Muhammad Hafiz Seeni Mohd mengolah resipi mi sotong dan menggunakan teknologi ‘retort’ yang mampu memanjangkan hayat makanan. - Foto UMK

KOTA BHARU: Masih bergelar pelajar universiti, Syed Muhammad Hafiz Seeni Mohd sudah mampu meraih pendapatan enam angka hasil jualan mi sotong segera resepi temurun keluarga.

Pelajar Universiti Malaysia Kelantan (UMK) Kampus Jeli ini mengolah resipi mi sotong jualan bapanya yang dipelajari sejak dia berusia sembilan tahun. Dia menggunakan teknologi 'retort' yang mampu memanjangkan hayat makanan.

Hasilnya, mi sotong segera dihasilkan mahasiwa Ijazah Sarjana Muda Sains Gunaan (Teknologi Bioindustri) Dengan Kepujian di Fakulti Biokejuruteraan dan Teknologi (FBKT) ini terjual lebih RM100,000 dalam tempoh setahun sejak 2021.

Syed Muhammad Hafiz, 23, berkata sebelum ini, bapanya, Seeni Mohd menjual mi sotong di kaki lima di Pulau Pinang.

"Hasil pembelajaran di UMK dan resipi bapa, saya transformasikan makanan panas ini kepada makanan 'retort' sekaligus menerima permintaan luar biasa. Pek makanan ini kini ditempatkan di kedai dan kilang di Georgetown.

"Ia turut dijual di kedai runcit, stesen minyak terpilih dan dalam talian menerusi platform seperti Shoppe dan Tiktok Shop," katanya menambah, dia menggunakan modal sendiri pada peringkat awal bagi menghasilkan produk itu untuk dijual pada program pameran di universiti serta karnival keusahawanan.

Syed Muhammad Hafiz Seeni Mohd menerima pelbagai anugerah hasil kejayaan perniagaannya. - Foto UMK

Tidak lama kemudian, Syed Muhammad Hafiz berjaya menubuhkan syarikat sendiri, Seeni Food & Beverages Sdn Bhd dengan fokus kepada produk mi sotong, mi segera perisa Jepun dan pes makanan.

Selain itu, dia juga memperkenalkan produk minuman, serbat pelbagai perisa dan optimis mahu memperluaskan pasaran ke peringkat antarabangsa seperti Korea Selatan, Singapura, Hong Kong, China, Macau dan Emiriah Arab Bersatu (UEA).

"Saya banyak terima bimbingan daripada pensyarah dan Institut Keusahawanan UMK (UMKEI) dengan bantu daftar syarikat siswa universiti (SSU)," kata pelajar asal Pulau Mutiara ini yang turut menerima beberapa pengiktirafan hasil kejayaan perniagan diusahakannya.

https://www.bharian.com.my/berita/nasional/2023/12/1187331/pelajar-umk-raih-pendapatan-6-angka-hasil-jualan-mi-sotong-retort