Info KAIN BURUK Risiko Penularan Penyakit

[TXT]

Jika anda berkunjung ke premis makanan perhatikan bagaimana penggunaan kain buruk dilakukan.

- Adakah kain lap meja yang sama digunakan untuk mengelap pinggan dan peralatan?

- Bagaimana keadaan kain lap yang digunakan- adakah sudah terlalu kotor, bertahi lalat dan reput?

Kain lap boleh menjadi punca penyebaran penyakit dan pencemaran silang terutama kain yang telah di gunakan untuk mengelap kekotoran sisa telur, daging yanng belum di masak dan sayur sayuran dengan sisa tanah.
.
Tips penggunaan kain lap yang baik

- Sebaik baiknya gunakan kain lap/kitchen towel pakai buang

- Jika ingin gunakan kain lap semula, pastikan ia dibasuh, kering dan bersih

- Sediakan banyak stock kain lap untuk gantian setiap hari.

- Basuh dengan kerap, bukan hanya bila sudah terlalu kotor

 

[TXT]

Saya memang selalu perhatikan meja kat kedai makan
Akan berlengas lepas di lap pekerja
Jadi nak tak nak kena lap balik pakai tisu basah supaya anak tak kena kotoran tu
Kalau tak boleh kotor juga pakaian

 

[azham]

Tambah kos lagi bila guna kain/tisu pakai buang.
Makin tipis le harapan nak kekalkan menu Rahmah.

 

[TXT]

Tambah kos lagi bila guna kain/tisu pakai buang.
Makin tipis le harapan nak kekalkan menu Rahmah.

Betul dah tu tuan
Kebersihan ni memang boleh jadi isu besar