Ask/Help Bubur lambuk pucuk paku

[CH4]

beli bubur lambok.. pastu cari pucuk paku letak dlm tue.. x jadi ke?? hehehehe

rasa nya lain kot.....

 

[مايكل سكوتفيلد]

ko pi beli pucuk paku kat pasar, pastu bubuh je la dalam bubur lambok)

 

[CH4]

bro asal mana??aku terengganu...kat kl atau mana2 susah nk jmpa bubur lambok ni..biasa aku tgk kt pantai timur jer...taktau laa kat negeri lain..

mmg asal ganu....tu tgh mncari..
tiba2 mngidam plk...((

kat area JB ni xder ke jual bubur ni ((

 

[PainKiller]

huhuhu..kat johor tak tahu ada ke kat pasar paku pakis ni

mesti ada punya...pasar chow kit pon ada

 

[CH4]

ko pi beli pucuk paku kat pasar, pastu bubuh je la dalam bubur lambok)

bole ker...rasa lain kot ramuan dgn bubur biasa..

aku ni mls nk masak......:">:">

 

[lakeside]

pucuk paku mana nk cari.....

kt cowkit berlambak....

 

[bizplan]

mmg asal ganu....tu tgh mncari..
tiba2 mngidam plk...((

kat area JB ni xder ke jual bubur ni ((

IKTIBAR : Lain kali belajar resipi dari mak.. hehehe

aku pun tergugat jugak.. dah la last year x dpt makan. Hahaha..

Biasa aku adik beradik buat sendiri je kat KL ni... kat pasar tani biasa ada jual paku ni.. paku merah atau paku midin...

Kadang aku kutip je kat tepi jalan.. hahaha

 

[CH4]

kt cowkit berlambak....

xder ker yg da siap masak..

aku da mls nk masak

 

[مايكل سكوتفيلد]

huhuhu..kat johor tak tahu ada ke kat pasar paku pakis ni

ko biar betul kat johor takda jual paku pakis, ko pernah pi pasar ke tak ni

 

[CH4]

IKTIBAR : Lain kali belajar resipi dari mak.. hehehe

aku pun tergugat jugak.. dah la last year x dpt makan. Hahaha..

Biasa aku adik beradik buat sendiri je kat KL ni... kat pasar tani biasa ada jual paku ni.. paku merah atau paku midin...

Kadang aku kutip je kat tepi jalan.. hahaha

Bahan-bahan:

1 cawan beras
2 ekor isi ikan sardin (direbus bersama asam keping dan garam)
3 ulas bawang merah (dikisar)
1 ulas bawang putih (dikisar)
1 cm halia (dihiris halus)
1/2 biji ubi keledek (dipotong dadu)
1 kotak kecil santan
Sedikit lada hitam (ditumbuk halus)
Sedikit kerisik
Satu ikat kecil paku-pakis
Garam
Budu
Cara memasak:

Masak beras dengan sekurang-kurangnya 3 cawan air atau lebih mengikut jenis beras yang anda gunakan. Biarkan sehingga mula menjadi bubur.
Masuk ubi keledek dan biarkan sehingga bubur mulai masak. Tambah air jika perlu.
Masukkan isi ikan, santan, bawang dan halia. Kacau sehingga sebati.
Tambahkan pucuk paku apabila keledek sudah hampir masak. Kacau dan biarkan seketika.
Akhir sekali, masukkan lada hitam, kerisik dan garam secukup rasa. Boleh tambahkan sesudu budu jika suka.
Siap untuk dihidangkan.