Resepi yang ringkas dan sedap..

[Missy^Dreamy]

Sambal Ikan/Sotong Bakar

Bahan-bahan :

Cili giling
Udang kering (direndam dan ditumbuk/dikisar)
Bawang putih, bawang merah, halia, buah keras, belacan *optional, xyah belacan pun xpe* (dikisar bersama)
Serai (dititik)
Garam & Gula
Minyak untuk menumis

Panaskan minyak, tumis bahan kisar sampai naik bau. Masukkan udang kering & serai, tumis lagi, Masukkan lada giling, biar sekejap. Masukkan garam & gula, masak sampai pecah minyak. Aku suka tambah satu sudu sos tiram dan kacau rata kemudian da boleh padamkan api. Boleh guna utk ikan or seafood bakar, nak makan perah limau dulu. Kalau nak pedas boleh kisar sekali 2-3 biji cili padi.

 

[tabby]

Sardin Masak Kicap Pedas

Tumis bawang merah
Masukkan air asam jawa..tp jgn pekat sangat
Masukkan kicap manis
Tambah cili api yg dititik dlm 8-10 biji
Bila dah mendidih tu masukkan sardin 1 tin sekali dgn sos dia

Makan dengan nasi panas, telur dadar...memang perggggghhh!

 

[Missy^Dreamy]

resipi simple & sedap. boleh buat berniaga ya, buh dlm bekas kecik2 tu. )

Krim Karamel Mudah

5 biji telur gred A @ 7 biji telur gred A
1 Susu pekat manis tin pendek (385g kot) @ susu pekat manis tin biasa (515g)
Air (ukur ikut 1 tin susu yg digunakan)
Sedikit esen vanila
Gula hangus

Pukul telur sampai rata, xyah sampai kembang berbuih tu. Asalkan merah n putih da bergaul rata, cukup. Masukkan susu 1 tin, kacau pelan2 kasik rata. Masukkan air & esen vanila, kacau lg. Masuk dlm bekas yg da dituang gula hangus sket, terus kukus dlm 20-30 minit. Pastu masuk dlm fridge, bila da sejuk gerenti jd creamy lazat gitu.

Gula Hangus

1 cawan gula
6 sudu besar air

Masukkan gula n air dalam kuali non stick. masak dgn api kecik. gula akan cair, jd kaler putih, lepas tu berbuih2, pastu akan mula perang. dia start perang sket je, da boleh padam api, biar haba dari dapur tu buat gula tu jd perang elok je. xde la gula hangus korang jd pahit x pasal2.

p/s: gambo dr google.

 

[budak_tpg]

1.telor dadar letak tepung kentaky...
pukul smpai kembng...goreng smpai lebar..
2.pstu goreng bwng besr+kicap+sos+lada...

jadi la mkn ngn nasi time bujng..heheh

 

[alia_angel]

best2lah resepi missy dream.....
simple n nmpk sedap....
leh masuk masterchef malaysia ni....
try season 3 jer lah....

 

[Missy^Dreamy]

best2lah resepi missy dream.....
simple n nmpk sedap....
leh masuk masterchef malaysia ni....
try season 3 jer lah....

thanks sis :">

x leh masuk masterchef la. x reti masak lauk canggih2 mcm dlm TV tu.

 

[eLLYaNa]

lauk bujang 2 in 1 daging + sayur. xyah masak 2 kali dah )

-memula goreng kentang, ayam, daging, sosej pastu tolak tepi. nak tambah filamen ketam ke bebola ke pun boleh.
-tumis bawang merah + putih, masukkan sos cair, sos tiram, sos cili, sos tomato, garam, serbuk lada putih, serbuk lada hitam. atau pape perasa pun bole ikot sukati korang. sbb aku buat pun sukati je create resepi sendri.
-masukkan 2,3 jenis sayur pilihan korang. kat gamba tu aku letak lobak dan kobis sbb tu je yg tgh ade.
-masukkan bahan2 yg da goreng td. gaul sebati.
-masukkan plak hirisan bawang besar dan daun ketumbar. dlm gamba tu aku letak daun sup.

aku tatau ape nama lauk ni. aku belasah ape yg ade je dlm peti ais. yg pasti ringkas, mudah dan sedap (bagi aku la haha). sesuai la utk org bujang. utk yg da kawen jgn pemalas camni plak. )

 

[misscordelia]

Dessert paling senang

Puding Biskut Cracker.

Senang je kengkawan, boleh try nnt.

Bahan2:
5-6 biji telur
1 cawan gula (kurangkan kalau tak nak manis sgt)
1 tin susu cair
1 tin air
14 keping biskut cracker
1 camca esen vanilla

Cara:
Hancur biskut cracker, jgn hancur sgt.
Campurkan bahan2 selain dari biskut dan pukul dgn whisk sampai sebati.
Masukkan biskut cracker, gaul rata.
Masukkan dalam loyang yg sesuai dan kukus sehingga 15 minit.
Sejukkan sementara dan simpan dalam peti ais.

Taraaaaaaa

 

[misscordelia]

ish tauhu bakar pun nak resepi ke? org johor x pakai kuah kacang mcm kuah satay tu, dia pakai kuah kacang mcm rojak tauhu. ada gak yang pakai kuah rojak petis, tp aku allergic kat petis so pakai kuah rojak tauhu. kuah rojak petis tu mcm rojak mak bee tu la.

Kuah Kacang

Kacang kisar
Kicap Masin
Gula Melaka
Bawang Putih Tumbuk
Cili Padi Tumbuk

Tu je bahan2 dia. ) dlm tauhu letak tauge, timun, apa segala ko nak letak la, pastu letak kuah dia, pastu bakar smpai rangup. nak hidang, letak kuah sket atas dia, tabur kacang kisar lagi.

Saya punya style which is cara mak saya ajar:

Kacang goreng yg dah ditumbuk
Cili kering, bawang merah, halia (goreng sederhana masak pastu masuk sekali dgn kacang goreng yg dah ditumbuk)
Air asam jawa
Gula
Garam

Settled

 

[sarah ali khan]

Tomyam putih.

Campak serai, lengkus sikit, bawang besar yg dah dipotong, dan lauk(ayam, seafood) dalam air rebusan ayam ataupun air yg telah diletak serbuk ayam knorr. Tunggu nak gelegak skit baru campakkan daun limau purut, dan tomato. Dah siap masukkan air asam limau, daun bwg, then kalau ada susu cair, atau susu tepung masukkan sedikit( setengah sudu kecik) utk bg rs lemak. Garam gula jgn lupa. Nak pedas letak lada. Siap!