BTC USD 84,138.7 Gold USD 4,278.79
Time now: Jun 1, 12:00 AM

korang masak apa arini...

Hari ni mungkin x masak.
Semalam masak ayam butter.
Senang jer, ni resipi dia:

200gram isi ayam yg di potong sederhana besar
2sudu teh serbuk kunyit
Garam secukup rasa
3tangkai daun kari
2ulas bawang putih dicincang halus
9biji cili api-hiris
1/4 kiub stok ayam
2sudu besar butter
1/3 cawan susu cair
1/4 cawan air

Cara-caranya:
Goreng ayam yg digaul dgn serbuk kunyit dan daram hingga agak garing.
Kemudian tumis daun kari, cili api dan bawang putih dgn butter dan masukkan kiub ayam, susu cair dan ayam. Kaul hingga mendidih kemudian masukkan air dan garam secukup rasa.

Saya suka ayam butter saya berkuah dan cair, klu nk pekat letak air sikit jer.
 
arini masak kupang ler. smlm beli 3kilo rm10
 
Eh x pasan ada thread ni :D

Na share jgk la hihi hari ni na msk mozarella meatball & salad with cheesy sous (sos ni aku beli kat bro Alonso,tq eh bro ;) seyes sedap sos tu)

Resepi meatball
1. Daging kisar pakcik ramli. Defrost. Bulat2kan, isi dgn mozarella. Ala buat mcm cok badak tu.then grill ble, goreng pun sodap :D. Ketepikan.

2. Salad. Potong brokoli, cauliflower, baby carrot, ceri tomato atau apa2 sayur should be ok. Didihkan air, tambah 1 sudu besar garam & 2 sudu besar minyak msk. Bila air mendidih mskkan semua sayur kecuali ceri tomato.lps 2 min.tos dan ketepikan.

3. Cheesy sos. Senang sgt. Bancuh gne air panas.sikit demi sikit. Ikut pd kadar kepekatan yg kita na.

4. Letak a portion sayur dlm pinggan,susun mozarella meatball kat tepi sayur2. Then drizzle chessy sos. Hihi..enjoy sweet saturday sambil layan HBO :D
 
Td perasan ada yg mtk resepi kari kepala ikan.meh aku share (org penang x reti masak kari malu le kih kih :">)

Kari kepala ikan
1. 2-3 sudu besar rempah Kari ikan (aku beli kat mamak penang yg timbang kilo). Kari ni ikut pd kepekatan kari yg na msk tu. Klu msk sikit, kurangkan la portion serbuk kari tu tau.

2. 2-3 sudu besar cili kisar (ni ikut na kadar kepedasan, na pedas tambah lg cili, okey?)

3. 2 ulas bwg putih, 1/2 biji bwg besar (ikut saiz,klu kecik bwg besar tu, ble pkai sebiji).kisar halus (na hiris /tumbuk pun boleh) 2,2 bahan ni.

4. 1 sudu kecil halba campur, daun karapole sikit.

5. Air asam jawa. Aku pkai paste adabi- gne 1 sudu kecil je.

6. Garam & kacang bendi.

Cara2
1. Panaskan minyak (agak2), tumis halba campur & daun karapole, tumis cili kisar sampai naik minyak.mskkan bwg blend. Kacau rata.mskkan rempah kari. Mskkan air 1/2 cwn.kacau rata. Perlahankan api.Biar sampai naik minyak.

2. Kemudian masukkan kepala ikan, asam jawa, tambah lg air 1 cwn (klu na pekat kurangkan kandungan air,kalau na cair ble lebihkan air).biar mendidih. Masukkan bendi. Ttp api. Mskkan garam.kacau rata.

Aku suka msk kari dlm clay pot.rasa dia lain sikit hihi..lebih sedap aku rasa :D

Selamat mencuba hihi :D
 
Telur asin cili padi

1. Sebiji telur asin
2. 3-4 biji Cili padi hiris kasar
3. 1 bj bawang merah hiris kasar

Cara2
Panaskan minyak,pecahkan telur asin. Goreng mcm buat telur mata. Angkat, tos & ketepikan.tumis cili padi & bawang besar. Masukkan telur asin & kacau rata .

Makan dgn nasi panas2. Ble tambah kicap pekat :D
 
Back
Top
Log in Register