Khasiat Sayur Dan Buah

[TXT]

Buah-buahan dan sayur-sayuran sering dikenali sebagai makanan yang baik untuk kesihatan dan tubuh badan. Namun, buah dan sayur sebenarnya membantu dalam mencegah penyakit dan dapat meningkatkan daya tahan badan.

Pelbagai buah dan sayur dalam pengambilan makanan harian dapat membantu memenuhi keperluan vitamin dan mineral dalam tubuh badan.

Buah dan sayur boleh diambil dengan pelbagai cara mengikut selera dan kreativiti anda dalam menyediakan makanan. Kebiasaannya, buah-buahan akan diambil terus sebagai snek atau pembuka selera.

Sayur-sayuran pula boleh dimakan mentah untuk dijadikan ulam-ulaman. Sesetengahnya dimasak dan dicampurkan bersama kumpulan makanan yang lain seperti ayam , daging , ikan dan kekacang untuk dijadikan sebagai hidangan.

Walau bagaimanapun, bagi anda yang menghidapi diabetes, pengambilan buah-buahan perlu dikawal dan mengikut saranan yang ditetapkan.

#KKMPrihatin
#KKMSihat
#MalaysiaMadani

 

[TXT]

Buah-buahan dan sayur-sayuran sering dikenali sebagai makanan yang baik untuk kesihatan dan tubuh badan. Namun, buah dan sayur sebenarnya membantu dalam mencegah penyakit dan dapat meningkatkan daya tahan badan.

Pelbagai buah dan sayur dalam pengambilan makanan harian dapat membantu memenuhi keperluan vitamin dan mineral dalam tubuh badan.

Buah dan sayur boleh diambil dengan pelbagai cara mengikut selera dan kreativiti anda dalam menyediakan makanan. Kebiasaannya, buah-buahan akan diambil terus sebagai snek atau pembuka selera.

Sayur-sayuran pula boleh dimakan mentah untuk dijadikan ulam-ulaman. Sesetengahnya dimasak dan dicampurkan bersama kumpulan makanan yang lain seperti ayam , daging , ikan dan kekacang untuk dijadikan sebagai hidangan.

Walau bagaimanapun, bagi anda yang menghidapi diabetes, pengambilan buah-buahan perlu dikawal dan mengikut saranan yang ditetapkan.

#KKMPrihatin
#KKMSihat
#MalaysiaMadani

 

[SmileAlways]

jom makan sayur

 

[TXT]

KURANG BUAH & SAYUR = KURANG VITAMIN A & C

Tinjauan Kebangsaan Kesihatan dan Morbiditi (NHMS) 2024 menunjukkan:
️ Hanya 13% remaja & 17% dewasa makan cukup BUAH
️ Hanya 5% remaja & 12% dewasa makan cukup SAYUR
Akibatnya:
55% remaja & 63% dewasa kurang Vitamin A
78% remaja & 74% dewasa kurang Vitamin C

Kenapa penting?
Vitamin A = Kesihatan mata, kulit & meningkatkan imuniti
Vitamin C = Pembentukan kolagen, imuniti yang kuat & penyerapan zat besi
Selain itu, buah dan sayur juga kaya dengan serat (fiber) dan antioksidan yang bantu:
Melancarkan penghadaman
Menstabilkan tahap gula dan kolesterol dalam darah
Menyokong kesihatan keseluruhan

Jom cukupkan sekurang-kurangnya 2 hidangan buah & 3 hidangan sayur setiap hari!

Sumber : Bahagian Pemakanan, KKM