Santai Itik Serati - pernah dengar @ makan?

[insyi©]

pernah tak korang dgr nama itik serati?

kalau org kelantan atau trengganu mmg biasa dgr dgn nama itik serati ni....bulunya biasanya warna putih atau putih hitam...dan lebih montel dr itik yg berbulu hijau tu.

semalam di TV1...rancangan Agro, ada tentang itik serati ni. sebuah kilang milik bumiputera di Perak, Duck Food merupakan antara pengeluar dan pengeksport besar itik serati ni. dalam sebulan, 10k ekor itik serati panggang di eksport ke Singapura (rata2 antara kita tahu....itik panggang adalah kegemaran kaum Cina).

Bagi yang belum pernah merasa daging itik serati ni (dikenali juga dgn nama itik pedaging), rasanya sama spt ayam, bezanya tulang dia lebih kecil dan nipis....dan urat daging nya lebih halus berbanding ayam. dan actually, ia lebih sedap dr ayam!

kalau di kelantan, biasanya itik serati ni dimasak kerutuk (kerutuk serati)....so yummy!

Kerutuk Serati​

Boleh dimakan dengan nasi putih, atau boleh juga dimakan bersama pulut kuning.....

Dari segi harganya pula...itik serati ini lebih mahal dr ayam...kadang2 mencecah RM10.00 sekilogram....biasanya RM8.00 sekilogram....hampir 2 kali ganda harga ayam kerana bekalannya yang terhad.

Bagi yang ingin mencuba kelazatan itik serati ni, kalau berkunjung ke kelantan....senang nak jumpa kedai makan yg jual kerutuk serati ni. kalau kat KL ni.....yg sy tahu...ada kat Bangi.

jangan pulak korang gi beli itik panggang gantung tu plak....(.

 

[acan]

pnah mkn..

same jek lebey kurang aym..

 

[nizamac79]

dekat semat ja ado so hok sedak

 

[taufic]

baru semalam makan itik
tapi taktau la itik apa
tak tulis pon..

sedap gak

 

[insyi©]

dekat semat ja ado so hok sedak

semat tu gapo pulok? :-?

 

[zamreda]

oooo nilah itik sorati...........

 

[acan]

nasik putih kerutuk serati..ffuuuhh~

blk klatan dpt ler..

 

[CL's]

pnah mkn..

same jek lebey kurang aym..

tak sama bro.....
daging itik nie liat sket berbanding ayam.....
rasanye lebih enak....
aku sedap lagi kalau itik goreng atau bakar.....
sarapan pagi kalau kat kg klate mmg lauk itik goreng....
bini aku pun dah gian makan itik lepas aku ajar dia makan.....
asal balik klate je mesti nak makan gulai itik masa sarapan....
:">:">:">:">

 

[insyi©]

tak sama bro.....
daging itik nie liat sket berbanding ayam.....
rasanye lebih enak....
aku sedap lagi kalau itik goreng atau bakar.....
sarapan pagi kalau kat kg klate mmg lauk itik goreng....
bini aku pun dah gian makan itik lepas aku ajar dia makan.....
asal balik klate je mesti nak makan gulai itik masa sarapan....
:">:">:">:">

kat bangi ader....seksyen 7...mmg ore klate jual.....

 

[eddy999]

sedap nih make nate itik gonih...)
tp ramai ogre xleh make sbb tengok muko dio krutuk2 ..)