Begini cara pengiraan untuk tanaman cendawan.
Kalau 20kg sehari pada setiap hari dengan tempoh rehat selama 10 hari dan anggaran hasil bagi satu bongkah ialah 50 gram, maka kita memerlukan sebanyak 4000 bongkah. Jika cendawan dijual dengan harga borong RM5 sekilo, pendapatan kita sehari adalah sebanyak RM100 (20kg x RM5) dan sebulan adalah RM3000.
Itu jika cendawan dijual pada harga borong, kalau kita pandai cari market atau jual sendiri kat pasar2, kita pack sendiri boleh jual RM1 untuk 100gm. Sekilo kita dah dapat RM10. Kalau 20kg sehari, bermakna pendapatan kita dapat RM200 sehari. Sebulan dah RM6000.
Ini adalah anggaran kasar dan belum tolak kos penghasilan / pembelian bongkah / gaji pekerja dll.. Satu bongkah boleh harvest sebanyak 6-7 kali.
Bongkah jika dibuat sendiri adalah lebih jimat, anggaran modal 40-60sen. Kalau beli bongkah yang dah siap dikukus dan maisiliam separuh penuh harga lebih kurang RM1.00-1.30 bergantung kpd kuantiti yg dibeli.
Modal permulaan agak tinggi untuk pembinaan bangsal...kalau pandai bertukang boleh buat sendiri atau guna kayu terpakai atau kayu hutan lagi jimat. Jika tak ada tanah untuk buat bangsal, boleh sewa rumah atau bangunan kedai .
Apa pun risiko penyakit tetap ada...serangan kulat hijau yg merosakkan tanaman cendawan. Kadang2 bongkah sebangsal terpaksa dibuang jika serangan kulit hijau tak dapat dikawal.