Kalau
Starbucks perlukan RM500k untuk buka satu outlet,
ZUS Coffee hanya perlu RM100k tapi hasil boleh sama atau lebih hebat.” - Venon Tian Tian, Group COO ZUS Coffee (Sesi: Gamuda Land Appreciation x Networking Luncheon)
.
.
Kawan aku Mr
Bryan Lau sendiri hadir sesi ni. Duduk depan. Dengar terus daripada Venon Tian, orang kuat belakang kebangkitan ZUS Coffee.
.
.
Dan apa yang dia share dan aku belajar, bukan pasal kopi. Tapi pasal system, bold execution, and precision-engineered strategy powerful enough to rival Starbucks without ever becoming Starbucks
.
.
1. Kopi hanyalah tools. Yang kami jual ialah sistem.”
.
ZUS tak berlawan dari segi design kedai atau glam. Tapi dari segi Operational cost optimization coupled with strategic behavioral customer management. (Pengurusan kos dan kawalan behavior pelanggan).
.
Mereka capai profit dalam 10 bulan.
60 outlet jadi 365 outlet dalam masa 2 tahun.
Target tahun 2025 ini: 800 outlet, 4 negara.
.
Untuk bisnes SMEs?
.
Produk kita bukan satu-satunya yang best. Tapi sistem marketing, data customer, rutin pembelian, cashflow itu yang buat bisnes kita boleh tahan dan naik. Produk bagus tak cukup kalau sistem kita bocor.
.
.
2. Kami hanya perlu 20% dari kos setup Starbucks.
.
ZUS pilih lokasi kecil, fokus pickup dan delivery, bukan ruang mahal untuk dine-in.
.
High Value, Low Overhead.
.
Analogi:
.
Jangan bazir duit setup showroom besar atau influencer mahal gila tanpa jaminan ROI. Gunakan platform yang dah ada (Shopee, TikTok, Agent, reseller) + kawal repeat customer dari sistem sendiri.
.
Contoh: Tak perlu RM20K untuk booth mall. Guna RM2K untuk test iklan dan onboarding reseller, sama result, less risiko.
.
.
3. ZUS App = “Organ otak” bisnes mereka.
.
App ZUS bukan sekadar untuk order kopi.
.
+ Ia cipta profil rasa pelanggan (taste profile)
+ Simpan habit, timing, lokasi, repeat cycle
+ Beri recommendation ikut behavior
+ Dan semuanya: dibina in-house bukan beli dari vendor!
.
Untuk skincare:
.
Kalau kita tahu:
– Si A suka serum, beli 2 bulan sekali
– Si B suka travel pack sebab selalu ke luar negeri
– Si C beli bila gaji je masuk
.
kita boleh buat iklan, automation, voucher ikut habit tu.
.
Kita boleh guna:
.
Google Sheet + WhatsApp Automation + Notion atau CRM ringan macam Bigin by Zoho / Hubspot Free.
.
.
4. Customer tak datang sebab nak kopi. Tapi sebab mereka ada ‘hubungan’ dengan brands.
.
ZUS cipta flywheel loyalty:
+ Beli → Dapat point → Naik tier
+ Naik tier → Dapat promo personalized → Repeat
+ Repeat → Data → Lagi tajam targeting
.
CRM mereka bukan hantar ‘blast general’. Tapi auto-trigger ikut behavior.
.
Untuk skincare?
.
Bayangkan sistem macam ni:
.
+ Beli 2x cleanser → Unlock promo untuk toner
+ Birthday: Auto reminder + voucher + gift idea
+ 3 bulan tak beli? Reminder + reason untuk comeback
.
Itu baru engagement. Belum masuk retention hack macam:
.
+ Referral bonus
+ Bundling offer ikut jenis kulit
+ Eksklusif voucher untuk repeat customer sahaja
.
.
5. Semua produk kami dibina atas data. Bukan founder yang decide. Tapi data yang decide.
.
+ SKU mana paling popular?
+ Rasa mana paling dicari ikut lokasi?
+ Apa yang customer skip?
+ Bila customer start order semula?
.
Dalam bisnes kita tak boleh syok sendiri.
.
Formulasi produk + warna + packaging + size semua kena test dulu kecil-kecilan.
.
Jual 100pcs → Ambil review → Ubah → Baru scale 1,000.
.
ZUS buat benda yang sama. Tapi laju sebab data tu mereka pegang sendiri.
.
.
6. Kedai kami ada 3 jenis. Tapi semua ada sebab.
.
+ Kiosk – Grab & go, mall & office
+ Retail – Ada dine-in, standalone
+ Shop – Outdoor, full seating
.
Mereka bukannya tembak semua tempat. Tapi match dengan target & cost.
.
Untuk skincare:
+ Online = main pipeline
+ Agent/reseller = micro distribution
+ Booth/event = branding & lead gen
.
Kita kena tahu mana nak guna untuk jual, mana nak guna untuk branding.
.
.
7. Kami bukan nak jadi Starbucks. Kami nak jadi sistem paling cekap jual kopi yang orang nak ulang tiap minggu.
.
ZUS bukan cuba jadi hipster. Tapi jadi scalable, data-driven, community-based.
.
Untuk founder SMEs, ini pelajaran paling besar:
.
Jangan kejar nak jadi ‘famous’ dulu. Kejar nak jadi boleh ulang, boleh scale, boleh dikawal.
.
.
Penutup:
.
.
ZUS bukan jual kopi. Mereka jual sistem + emosi + data. Dan itu semua lahir dari keberanian untuk simplify dan fokus.
.
.
Apa yang aku dengar dari Venon Tian bila kawan aku share ;
.
+ bukan teori.
+ bukan retorik founder.
+ Tapi strategi orang yang pernah pegang 3 syarikat, dan tahu beza antara nak nampak gah dan nak kekal berniaga.
.
.
Btw : Slot sabtu dan ahad ni masih available, siapa nak boleh roger sini
https://www.facebook.com/share/p/12JZzAqfpMd/
.
.
Hariz Rosli
Jangan Biarkan Esok Menyesal Dengan Hari Ini.
Muhd Azrie Mohd Ali and others
sumber -
https://www.facebook.com/share/p/1AMUyyUQGJ/