baru je aku terbaca kat fb komuniti bangi, sorang customer ni pegi makan dekat seksyen 7, sambil2 tu dia tertengok pekerja sate kat kedai tu tgh kutip lidi sate kat lantai, pastu dia basuh..lpas basuh lidi tu agak2 dia buat apa pulak??
kalo korang biasa lalu di pulau kambing k.terengganu, lebih kurang 7 tahun lepas, mesti ada yg pernah terbeli "sate kulit".. mane tak nye, sebatang satu tu,, kulit je,,, lazat la jugak,,,...
Sorry bro...aku rasa takde masalah kalau nak makan sate. sebab daging tu banyak protein. Yg jadik masalah kesihatan pd org melayu ialah org melayu banyak makan nasik. Nasi tu kategori karbohidrat. Nasi tu yg penyebab darah tinggi dan kencing manis. Yg aku tengok, org melayu banyak makan nasik, seolah2 macam minggu depan nak pergi marathon 10 km. Pelari marathon pro biasa dia akan buat 'carb loading' seminggu sebelum dia nak lari marathon. Sebenarnya, ade 3 portion je yg kita makan tu. Protein(daging,ayam,ikan), karbohidrat(nasi,kentang) dgn mineral(sayur). Kalau makan kat profesional kitchen/fine dining protein adalah 'the star of the dish'. Maksud dia, banyak makan protein drpd nasi atau kentang.