ree1
Active Member
- Messages
- 1,145
- Joined
- Nov 30, 2011
- Messages
- 1,145
- Reaction score
- 380
- Points
- 41
Masukkan telur mentah kedalam jar yang berisi cuka dan biarkan selama seminggu, akan dapat lihat fenomena dipanggil naked egg.
Fenomena naked egg ini berlaku apabila calsium carbonate yang terdapat pada kulit telur tersebut bertindakbalas dengan acetic acid dalam cuka, menyebabkan tindakbalas kimia berlaku dan membebaskan carbon dioxide (boleh dilihat dengan adanya pembentukan buih pada telur semasa merendam dalam cuka.
Tindak balas kimia terus berlaku sehingga semua karbon dalam kulit telur digunakan.
Telur tidak pecah kerana membran yang ada pada kulit telur akan menyelaputi telur tersebut
Fenomena naked egg ini berlaku apabila calsium carbonate yang terdapat pada kulit telur tersebut bertindakbalas dengan acetic acid dalam cuka, menyebabkan tindakbalas kimia berlaku dan membebaskan carbon dioxide (boleh dilihat dengan adanya pembentukan buih pada telur semasa merendam dalam cuka.
Tindak balas kimia terus berlaku sehingga semua karbon dalam kulit telur digunakan.
Telur tidak pecah kerana membran yang ada pada kulit telur akan menyelaputi telur tersebut
