delate sudah...

[marlen]

mlm ni xde resepi kupang br ke TT..

meleleh air liur msk thread ni :">

 

[yussys]

mlm ni xde resepi kupang br ke TT..

meleleh air liur msk thread ni :">

Masak Lemak Kupang dgn Pucuk Ubi

Bahan2

1 kg kupang segar-di kukus dan keluarkan isinya-ketepikan
1 ikat pucuk ubi-di rebus hingga empuk-ketepikan
santan segar 300 gm + 2 cawan air.(kalau tak suka pekat boleh tambah air lagi)
Cili padi di kisar-ikut suka lah nak cili tu banyak mana ya
sedikit kunyit hidup di kisar bersama cili padi
1 batang serai-di titik
4 ulas bawang merah-di hiris
2 keping asam keping
sedikit garam

Cara

Jerang santan bersama air,cili padi kisar,bawang hiris,serai,garam dan asam keping
Kacau sebati hingga mendidih.
Masukkan kupang dan pucuk ubi
Kacau lagi hingga sebati dan masak kuah..
Biarkan seketika dgn api yang kecil lebih kurang 1 min.
Tutup api dan sedia untuk di hidangkan..


Memang marvelous lah...sesekali tukar selera ya..Sebab biasa orang kita kupang ni selalu di buat sambal atau di makan begitu saja dengan kicap cili padi.

sumber...

 

[marlen]

Masak Lemak Kupang dgn Pucuk Ubi

Bahan2

1 kg kupang segar-di kukus dan keluarkan isinya-ketepikan
1 ikat pucuk ubi-di rebus hingga empuk-ketepikan
santan segar 300 gm + 2 cawan air.(kalau tak suka pekat boleh tambah air lagi)
Cili padi di kisar-ikut suka lah nak cili tu banyak mana ya
sedikit kunyit hidup di kisar bersama cili padi
1 batang serai-di titik
4 ulas bawang merah-di hiris
2 keping asam keping
sedikit garam

Cara

Jerang santan bersama air,cili padi kisar,bawang hiris,serai,garam dan asam keping
Kacau sebati hingga mendidih.
Masukkan kupang dan pucuk ubi
Kacau lagi hingga sebati dan masak kuah..
Biarkan seketika dgn api yang kecil lebih kurang 1 min.
Tutup api dan sedia untuk di hidangkan..


Memang marvelous lah...sesekali tukar selera ya..Sebab biasa orang kita kupang ni selalu di buat sambal atau di makan begitu saja dengan kicap cili padi.

sumber...

sedapnya...nak rs..(

 

[yussys]

sedapnya...nak rs..(

org pmpuan tengk resepi tu.. beli kupang kat pasar masak sendiri...)) beli dgn saya kene 50kg atas jer...

 

[marlen]

org pmpuan tengk resepi tu.. beli kupang kat pasar masak sendiri...)) beli dgn saya kene 50kg atas jer...

mcm susah je nak tgk org jual :-?

 

[yussys]

mcm susah je nak tgk org jual :-?

kat kl memang susah nak nampak.. sebab tu harganya melambung sampai rm8 sekilo... memang terbaik untuk buat bisnes kat kl tu...

 

[yussys]

 

[azrulazman]

pagi tt... mcm mana kelong arini

 

[yussys]

pagi tt... mcm mana kelong arini

pagi.. kelong arini dalam keadaan baik....
nak kasi hang terliur sikit ni.. hehehehe

kari kupang...

 

[marlen]

kupang free xde ke TT? ) kot2 la nak ikut jejak langkah mcd